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自制食材 清蒸生蚝
食材
| 生蚝 | 8只 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香醋 | 3汤匙 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 剁椒 | 半汤匙 |
| 芝麻油 | 半汤匙 |
步骤
1. 新鲜的生蚝
2. 用刷子 洗刷干净
3. 看 刷干净的生蚝多漂亮
4. 上蒸锅蒸制水烧开后蒸3分钟
5. 这个时间准备蘸料
6. 蒜切碎
7. 姜切末
8. 蒜碎和姜末放入小碗里同时放入剁椒
9. 放入香醋和生抽
10. 倒入芝麻油
11. 拌匀备用
12. 时间到生蚝已经蒸熟了
13. 取出 用刀撬开 取出海蛎肉
14. 蘸上调好的料汁 非常鲜美
15. 来个合影 营养丰富味道鲜美
小贴士
生蚝蒸制时间不易过长 以免影响鲜嫩的口感。
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