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自制食材 韭菜炒扇贝
食材
| 韭菜 | 50克 |
| 扇贝 | 200克 |
| 蒜瓣 | 2个 |
| 料酒 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 食用油 | 2勺 |
步骤
1. 买一包扇贝肉；
2. 倒碗里；
3. 用水冲洗干净；
4. 剥去黑色的部分，洗净；
5. 韭菜洗净；
6. 放粘板上；
7. 切段；
8. 蒜瓣压成蒜蓉；
9. 锅加食用油；
10. 加蒜瓣和洋葱；
11. 炒焦香；
12. 倒入扇贝肉；
13. 炒香，加料酒；
14. 加些白糖；
15. 加蚝油；
16. 加酱油，炒均匀；
17. 加入韭菜；
18. 炒断生；
19. 起锅；
20. 韭菜炒扇贝，完成！
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