百香果果脯
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
百香果果皮 | 500克 |
白糖 | 200克 |
柠檬汁 | 适量 |
水 | 适量 |
步骤

1. 选择百香果果皮厚、新鲜的,洗净沥干水分。

2. 百香果皮切成片。

3. 百香果皮倒入不粘锅、加入糖。

4. 倒入清水,水淹过食材为准,大火熬煮

5. 柠檬汁倒入锅里混合熬煮。

6. 一直大火熬煮、并不停翻炒,防止沾锅。

7. 炒至果皮挂上糖浆糊后捞出。

8. 均匀地铺在烤盘里。

9. 烤箱预热后,设置180度,中层烘烤45分钟左右至果皮较干看不到糖浆为止。

10. 烤熟后的百香果果脯琥珀色,晶莹剔透、香味浓郁。

11. 趁余温翻出烤盘,放凉后密封保存

12. 百香果果脯清香软糯。

13. 百香果果脯美味可口。

14. 百香果果脯营养又健康。

15. 宝宝最爱的零食。
小贴士
1.烤箱不同温度设置不同,以果皮状态为准。
2.不嫌麻烦的可以刨去果皮表皮熬煮,口感会细腻一点。
3.烤盘最好铺上油纸,利于清洗。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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