大白菜包肉
食材
猪肉馅 | 200g |
大白菜叶 | 3片 |
胡萝卜 | 20g |
苹果 | 半个 |
生姜 | 1小片 |
大葱 | 2片 |
步骤
1. 所需食材如图
2. 把姜片和大葱切碎和肉馅一起搅拌
3. 再加入少量玉米淀粉和2滴生抽2滴蚝油和1小勺五香粉一起搅拌均匀
4. 搅拌好后放置备用
5. 用模具压胡萝卜压4朵小花备用,剩下的苹果和胡萝卜一起放入辅食机搅拌成泥状
6. 搅拌好的胡萝卜苹果泥搅拌入肉馅中
7. 大白菜入锅煮1分钟捞出
8. 煮好的大白菜快速过凉水捞出
9. 把大白菜切开,把叶子留下
10. 放入肉馅把大白菜卷起来
11. 卷成如图如果是孩子吃卷3个即可,其他大人吃就可以了
12. 摆好盘上锅小火慢蒸10分钟即可关火
13. 出锅啦
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