蒜蓉西兰花

更新于： 2024-11-22分类：小吃阅读： 8

食材

步骤

1. 准备西兰花

2. 切掉西兰花根部，用刀切成小朵

3. 西兰花清洗几遍，用淡盐水浸泡10分钟

4. 蒜切蒜蓉

5. 葱切碎

6. 姜切丝

7. 锅中加入适量清水煮开，放入1勺盐，1勺花生油，放入西兰花焯水1分钟

8. 西兰花捞出过凉水备用

9. 炒锅中加入适量花生油烧热

10. 放入葱姜蒜爆香

11. 加入一点点清水

12. 加入一勺蚝油翻炒均匀

13. 加入焯水后的西兰花快速翻炒片刻

14. 加入适量盐调味即可

15. 成品图

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