酱焖黄花鱼

更新于： 2024-11-18分类：小吃阅读： 22

食材

步骤

1. 准备好黄花鱼一条。

2. 准备好红椒、青椒、胡萝卜、小葱、姜。

3. 葱姜切好待用。

4. 蔬菜切好待用。

5. 锅中倒入油，加入花椒粒煸香。

6. 放入黄花鱼煎一下。

7. 中小火儿煎两三分钟后翻面，继续煎2-3分钟。

8. 放入葱椒煸香。

9. 放入料酒、蚝油。

10. 放入盐，加入300ml水。

11. 大火烧开水，改小火炖3分钟。

12. 加入20ml黄豆酱。

13. 黄豆酱搅拌均匀，改中火儿改改慢炖5分钟。

14. 将鱼翻面，再慢炖5分钟。

15. 加入蔬菜丁大火烧开锅。

16. 一分钟后即可出锅了。

17. 一盘色香味俱全的酱焖黄花鱼就上桌了！

18. 补充各种营养哟，吃起来吧！

小贴士

最后加入的蔬菜，烧的时间短一些，保持蔬菜的颜色，出锅更好看哟！

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