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圆土豆+百里香烤土豆塔

更新于: 2024-11-10分类: 小吃 阅读: 19

 

食材

土豆1个
奶粉适量
橄榄油适量
少许
胡椒粉少许
(可达怡)百里香碎少许

步骤

圆土豆+百里香烤土豆塔

1. 土豆去皮切块蒸熟。

圆土豆+百里香烤土豆塔

2. 压泥,我用的勺子背压的。

圆土豆+百里香烤土豆塔

3. 加入冲调后的奶,一点点添加搅拌至粘稠的泥状。也可以直接用牛奶。

圆土豆+百里香烤土豆塔

4. 加少量橄榄油混合均匀。也可以用黄油,会更香,黄油室温软化即可。

圆土豆+百里香烤土豆塔

5. 盐少许,百里香含钠,盐就放一丢丢就行。

圆土豆+百里香烤土豆塔

6. 胡椒粉一丢丢,家里没有黑胡椒粉用的白胡椒粉,有黑胡椒粉的放黑胡椒粉更好吃。

圆土豆+百里香烤土豆塔

7. 加入百里香碎,挺香的,少量即可。宝宝吃可不加,把土豆泥拌好的可分两份,一份加一份不加。

圆土豆+百里香烤土豆塔

8. 搅拌均匀的很细腻很粘稠。烤箱预热上下火180度。

圆土豆+百里香烤土豆塔

9. 放入裱花袋,我用的是三能中齿7162太阳花裱花嘴。

圆土豆+百里香烤土豆塔

10. 一个一个挤在烤盘上。

圆土豆+百里香烤土豆塔

11. 挤好后放入预热好的烤箱,上下火中层180度15分钟。各家烤箱脾气不同,自行调整温度和时间,我的烤箱是柏翠PE5389。

圆土豆+百里香烤土豆塔

12. 烤好后的微微晾凉,用刮刀取下就可以吃了,真的好香,配上番茄酱也很棒哦。(家里没有番茄酱了)

小贴士

土豆一定要选择粉面的,水分大的土豆不适合哦~

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