圆土豆+百里香烤土豆塔
食材
土豆 | 1个 |
奶粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
(可达怡)百里香碎 | 少许 |
步骤
1. 土豆去皮切块蒸熟。
2. 压泥,我用的勺子背压的。
3. 加入冲调后的奶,一点点添加搅拌至粘稠的泥状。也可以直接用牛奶。
4. 加少量橄榄油混合均匀。也可以用黄油,会更香,黄油室温软化即可。
5. 盐少许,百里香含钠,盐就放一丢丢就行。
6. 胡椒粉一丢丢,家里没有黑胡椒粉用的白胡椒粉,有黑胡椒粉的放黑胡椒粉更好吃。
7. 加入百里香碎,挺香的,少量即可。宝宝吃可不加,把土豆泥拌好的可分两份,一份加一份不加。
8. 搅拌均匀的很细腻很粘稠。烤箱预热上下火180度。
9. 放入裱花袋,我用的是三能中齿7162太阳花裱花嘴。
10. 一个一个挤在烤盘上。
11. 挤好后放入预热好的烤箱,上下火中层180度15分钟。各家烤箱脾气不同,自行调整温度和时间,我的烤箱是柏翠PE5389。
12. 烤好后的微微晾凉,用刮刀取下就可以吃了,真的好香,配上番茄酱也很棒哦。(家里没有番茄酱了)
小贴士
土豆一定要选择粉面的,水分大的土豆不适合哦~
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