宝宝辅食~鲜虾松
食材
鲜虾 | 半斤 |
柠檬 | 半个 |
牙签 | 一根 |
辅食机(料理机) | 一个 |
步骤
1. 首先准备食材:鲜虾半斤、柠檬半个(去腥)
2. 首先把大虾洗干净,用剪刀把虾线剪掉
3. 用牙签把虾线去掉
4. 挤上少许柠檬汁腌制一会儿(去去腥)
5. 放入锅中煮熟
6. 大虾变色就是好了
7. 煮熟后捞出
8. 去掉虾壳
9. 用手撕碎
10. 放入平底不粘锅中
11. 小火慢慢烘干(切记小火)
12. 慢慢烘干,看到虾肉半干时盛出
13. 放入保鲜袋里(家里没有保鲜袋了用的保鲜膜)
14. 用擀面杖擀碎
15. 擀好后取出
16. 再次放入锅中烘干,等到差不多干时
17. 放入辅食机
18. 打成虾松
19. 如果觉得不够干,可以再次放入锅中烘干
20. 小火翻炒,别糊了
21. 这就已经彻底干了
22. 月龄小的宝宝可以用辅食机再次打碎,两次就已经足够细腻了,做好后晾凉密封保存,三天内吃完
小贴士
1、虾肉本身很鲜美,不需要什么别的调料
2、在烘干过程中切记小火
3、一次少做一些,三天内吃完
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