感恩节食谱排骨毛芋
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
排骨 | 一根 |
毛芋 | 6个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
生姜 蒜 葱 | 少许 |
料酒 | 少许 |
步骤

1. 排骨冷水下锅,焯水两分钟,排骨用流水冲洗干净

2. 毛芋6个(也可以随意多放几个)

3. 毛芋一分为四

4. 排骨放高压锅,加适量水

5. 毛芋放高压锅上面,和排骨一起压制熟

6. 做熟的毛芋,去皮

7. 生姜末,蒜炝锅,下排骨翻炒至两面微黄

8. 下毛芋一起翻炒

9. 生抽2勺

10. 料酒少许

11. 盐半勺,排骨汤3勺,大火烧开,

12. 收汁后,撒葱花

13. 排骨香,毛芋润滑,赞
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