手抓饼蝴蝶酥
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
手抓饼 | 3张 |
蛋黄 | 1个 |
白糖 | 20g |
面粉 | 10g |
步骤

1. 准备好所有食材。

2. 取1张手抓饼,放在撒了一层面粉的揉面垫上,

3. 上面撒一层白糖,

4. 再盖一张手抓饼,

5. 再撒一层白糖,

6. 再盖一张手抓饼。

7. 用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大,

8. 然后将手抓饼从两侧卷起,

9. 翻面。

10. 将其切成0.5厘米的厚片,放入不粘烤盘中,

11. 上面刷一层蛋黄液,撒上一层白糖。

12. 将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。

13. 开吃啦!

14. 太香了!

15. 一层一层叠着,非常酥脆。趁热入口,奶香就在嘴里散开,而且甜度很低,不会齁甜,吃完后舔舔手指头都是超级满足…如果喜甜的话,还可以搭配炼乳蘸着吃,奶香十足更美味!
小贴士
蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖,口感会更好噢!刚出炉的蝴蝶酥还有点烫手,娇嗲的香气在空气中晕开,没有人能抵挡的美味诱惑~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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