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手抓饼蝴蝶酥

更新于: 2024-11-05分类: 小吃 阅读: 31

 

食材

手抓饼3张
蛋黄1个
白糖20g
面粉10g

步骤

手抓饼蝴蝶酥

1. 准备好所有食材。

手抓饼蝴蝶酥

2. 取1张手抓饼,放在撒了一层面粉的揉面垫上,

手抓饼蝴蝶酥

3. 上面撒一层白糖,

手抓饼蝴蝶酥

4. 再盖一张手抓饼,

手抓饼蝴蝶酥

5. 再撒一层白糖,

手抓饼蝴蝶酥

6. 再盖一张手抓饼。

手抓饼蝴蝶酥

7. 用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大,

手抓饼蝴蝶酥

8. 然后将手抓饼从两侧卷起,

手抓饼蝴蝶酥

9. 翻面。

手抓饼蝴蝶酥

10. 将其切成0.5厘米的厚片,放入不粘烤盘中,

手抓饼蝴蝶酥

11. 上面刷一层蛋黄液,撒上一层白糖。

手抓饼蝴蝶酥

12. 将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。

手抓饼蝴蝶酥

13. 开吃啦!

手抓饼蝴蝶酥

14. 太香了!

手抓饼蝴蝶酥

15. 一层一层叠着,非常酥脆。趁热入口,奶香就在嘴里散开,而且甜度很低,不会齁甜,吃完后舔舔手指头都是超级满足…如果喜甜的话,还可以搭配炼乳蘸着吃,奶香十足更美味!

小贴士

蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖,口感会更好噢!刚出炉的蝴蝶酥还有点烫手,娇嗲的香气在空气中晕开,没有人能抵挡的美味诱惑~

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