黑芝麻馅料
食材
黑芝麻粉 100克 | |
糖粉80克 | |
黄油80克 | |
玉米油 20克 |
步骤
1. 准备所需原料:无盐黄油,黑芝麻粉,糖粉。黑芝麻粉可以自己把黑芝麻炒熟,用破壁机打成粉,我直接从超市买来的黑芝麻粉。糖粉和白糖相比比较细腻,而且不会太甜。
2. 把黑芝麻粉和糖粉混合均匀
3. 黄油隔水融化
4. 黄油趁热倒入粉盆里
5. 再加玉米油。也可以100克都用黄油。如果不喜欢黄油味太重就用黄油和植物油两种混合。如果喜欢馅料流淌的效果,油可以再多加10~20克。
6. 混合好以后放进冰箱冷藏。
7. 冷藏好以后会变的比原来硬,就用勺子挖了团成球。
8. 每个10克,12克,15克都可以。根据自己的需要。
9. 依次做好所有的。然后放在冷冻室冻硬。
10. 冻硬后装进保鲜袋。封好口。可以保存一个月。做包子的时候取出来先回温就可以用了。
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