蓝莓酥粒蛋糕

更新于： 2024-11-01分类：烘培阅读： 29

食材

步骤

1. 15克黄油，20克低粉，12克糖粉混合(黄油不需要软化)

2. 用手抓均匀成小粒状成酥粒，由于天气热酥粒先放冰箱冷藏。

3. 用做蛋糕的材料量，黄油隔热水融化。

4. 鸡蛋打入干净的盘中。

5. 放入牛奶，白糖。

6. 搅拌到糖融化。

7. 筛子低粉和泡打粉搅拌到无干粉即可。

8. 加入部分蓝莓，留一部分蓝莓待用。

9. 将拌好的面糊装入裱花袋，裱花袋剪个口。

10. 蛋糕盘中放上纸杯。

11. 挤入面糊，将面糊震平。

12. 表面放上余下的蓝莓

13. 铺上酥粒。

14. 放入预热好的155度烤箱烤35分钟，烤箱温度根据自家的调节。

15. 成品

小贴士

1.面糊不要过度搅拌，拌到无干粉即可。

2.酥粒用的黄油不需要软化，从冰箱拿出来直接用。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

烘培相关推荐