蛋白舒芙蕾

更新于： 2024-10-30分类：小吃阅读： 0

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 开心果切碎备用

3. 蛋清中加入柠檬汁，打至粗泡

4. 白糖分三次加入到打发的蛋清中

5. 最后一次加入白糖的时候，也一起加入玉米淀粉，继续打发至硬性发泡

6. 提前打蛋器有小尖角即可

7. 烤盘垫一张油纸，倒入蛋白霜，用搅拌铲子整理好

8. 表面撒开心果碎

9. 放入预热好的烤箱，上下火150度，下层烤25分钟，烤至表面金黄色即可

10. 成品图

11. 图二

12. 图三

13. 图四

14. 图五

15. 图六

16. 图七

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，具体还是要以自家烤箱的脾气为准

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