蔓越莓酥条
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低粉 | 100g |
黄油 | 40g |
细砂糖 | 40g |
鸡蛋 | 25g |
蔓越莓干 | 50g |
泡打粉 | 2.5ml |
盐 | 0.625ml |
步骤

1. 黄油软化后,加入细砂糖和盐

2. 用打蛋器稍稍打发一下

3. 随后分两到三次,加入打散的鸡蛋

4. 低粉和泡打粉混合过筛,加入打发好的黄油中

5. 用刮刀拌匀

6. 蔓越莓稍微切碎点

7. 随后把切碎的蔓越莓干加入黄油面团中

8. 用手揉成面团

9. 直接在油纸上,将面团擀成约1厘米厚的面片

10. 随后用保鲜膜或者直接油纸包起来,放入冰箱冷藏半小时,直到面片变硬

11. 把变硬的面片切成条,放入预热好的烤箱,180度,15分钟左右(具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。)

12. 完成

13. 完成

14. 完成
小贴士
面片别冻得太硬,否则会切不动。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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