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草莓蛋挞

更新于: 2024-10-28分类: 小吃 阅读: 20

 

食材

蛋挞皮8个
蛋黄一个
低筋面粉5克
草莓50克
白砂糖25克
纯牛奶100克

步骤

草莓蛋挞

1. 蛋挞皮提前从冷冻室拿出来回温一下。

草莓蛋挞

2. 鸡蛋嗑入漏网【只要蛋黄就可以】

草莓蛋挞

3. 草莓加一点盐清洗一下。

草莓蛋挞

4. 切去草莓的根部。将草莓切小丁。

5. 牛奶加入白砂糖。

草莓蛋挞

6. 用打蛋器把白砂糖搅拌均匀。

草莓蛋挞

7. 加入一个蛋黄。

草莓蛋挞

8. 用打蛋器搅拌均匀。

草莓蛋挞

9. 加入低筋面粉。

草莓蛋挞

10. 再次用打蛋器搅拌均匀。

草莓蛋挞

11. 用过滤网过筛一遍。

草莓蛋挞

12. 蛋挞皮依次码到烤盘上。

草莓蛋挞

13. 放上草莓丁。

草莓蛋挞

14. 加上蛋挞水、八分满就可以。

草莓蛋挞

15. 每个蛋挞皮之间留一点缝隙。

草莓蛋挞

16. 烤箱190度上下火预热,放入蛋挞烤20分钟。

草莓蛋挞

17. 烤好的蛋挞层层起酥。

草莓蛋挞

18. 味道太赞了。

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