彩蔬肉片炒干豆腐皮

更新于： 2024-10-28分类：小吃阅读： 3

食材

步骤

1. 准备好食材。

2. 首先将干豆腐皮洗干净，再切菱形块。

3. 里脊肉洗干净切片。

4. 青椒去根，去籽，洗干净切块。

5. 胡萝卜去皮洗干净切片。

6. 葱姜蒜去皮，切碎。

7. 起油锅，油温7成时加入切好的葱姜蒜，小火煸炒。

8. 加入切好的肉片。

9. 加入料酒。

10. 加入生抽，翻炒均匀。

11. 再加入切好的胡萝卜。

12. 加入清水。(可以适当多加一些水，因为这道菜要有一点汤汁才好吃)

13. 加入切好的干豆腐皮，中火烧开。

14. 加入切好的青椒。

15. 加入盐翻炒均匀，1分钟即可出锅。

16. 盛出装盘，撒上少许葱花。

17. 简约～美味的家常菜。

小贴士

1.调味可以根据自己的口味来，喜欢吃辣的可以放一些红辣椒，特别美味，下饭。

2.切里脊肉的小妙招:买回来的肉，软软的切起来特别不好切！

可以将买回来的里脊肉洗干净后装入食品袋中，放入冰箱冷冻室，冻硬后再取出来切片，非常好切，而且切出来的肉片还很薄。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐