奶香布丁
食材
牛奶 | 250ml |
淡奶油 | 250ml |
糖 | 90g |
鸡蛋 | 4个 |
步骤
1. 先把糖称量好
2. 牛奶和淡奶油称好
3. 牛奶和糖隔热水加热并不断搅拌,至糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。
4. 加入鸡蛋,用手动搅拌器搅拌均匀。
5. 把拌好的布丁液过筛2-3遍
6. 静置一小时。
7. 将静置好的布丁液倒入模具,8分满,烤盘里加温水。
8. 送入预热好的烤箱、下层、165度、30-35分钟,直到布丁液完全凝固
9. 奶味十足的小布丁就做好啦!
10. 开启美美的下午茶时光!
11. 嗯,超级嫩滑,好好吃啊
12. 一口又一口!
13. 简单吧?动手试一下哦!
小贴士
1.蛋液一定要过筛,这样细腻。
2.注入烤盘的水,温热就可以了。
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