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奶香布丁

更新于: 2024-10-26分类: 小吃 阅读: 9

 

食材

牛奶250ml
淡奶油250ml
90g
鸡蛋4个

步骤

奶香布丁

1. 先把糖称量好

奶香布丁

2. 牛奶和淡奶油称好

奶香布丁

3. 牛奶和糖隔热水加热并不断搅拌,至糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。

奶香布丁

4. 加入鸡蛋,用手动搅拌器搅拌均匀。

奶香布丁

5. 把拌好的布丁液过筛2-3遍

奶香布丁

6. 静置一小时。

奶香布丁

7. 将静置好的布丁液倒入模具,8分满,烤盘里加温水。

奶香布丁

8. 送入预热好的烤箱、下层、165度、30-35分钟,直到布丁液完全凝固

奶香布丁

9. 奶味十足的小布丁就做好啦!

奶香布丁

10. 开启美美的下午茶时光!

奶香布丁

11. 嗯,超级嫩滑,好好吃啊

奶香布丁

12. 一口又一口!

奶香布丁

13. 简单吧?动手试一下哦!

小贴士

1.蛋液一定要过筛,这样细腻。

2.注入烤盘的水,温热就可以了。

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