#感恩节食谱#有内涵的馍加馍

更新于： 2024-10-24分类：小吃阅读： 25

食材

步骤

1. 酵母冬天温水化开，一点一点倒入面盆里。

2. 搅拌成絮状。

3. 揉成光滑面团。

4. 体积发酵两倍大，然后手指戳一个洞，不变形即可。

5. 揉捏排气到这样，切开，没有任何气孔就行。

6. 搓成长条。

7. 分成小剂子。

8. 擀成包子皮。

9. 包入炸好的大丸子。

10. 这一步，目的就是收口，无论你怎么收，捏一块就行。

11. 然后团圆，这样二次发酵会。冷水上锅，中小火开蒸。

12. 第一次这样尝试，非常好吃，馍夹馍。

小贴士

懒人的新吃法。也可以不加啊，我这是剩馒头放了好几天，就炸成大丸子了。

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