糖醋虎皮鹌鹑蛋

更新于： 2024-10-21分类：小吃阅读： 51

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鹌鹑蛋洗净后冷水入锅，煮熟。

2. 把煮熟的蛋剥去外壳。

3. 锅中倒入适量油。

4. 放入鹌鹑蛋。

5. 煎至两面金黄色后捞出待用。

6. 锅中留底油，放入蕃茄酱、生抽、醋、糖。

7. 加适量水调成糖醋汁。

8. 放入炸好的鹌鹑蛋，让鹌鹑蛋裹上糖醋汁。

9. 生粉加适量水调成水淀粉。

10. 倒入锅中勾芡。

11. 出锅前撒上白芝麻即可。

12. 装盘。

13. 酸甜可口的糖醋虎皮鹌鹑蛋。

小贴士

煮鹌鹑蛋的方法就是冷水入锅，再放入1小勺盐，这样煮的话不易破壳。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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