南瓜芝麻球

更新于： 2024-09-29分类：小吃阅读： 87

食材

步骤

1. 南瓜削去外皮，切块儿洗净放入盆中。

2. 将南瓜碗放入蒸锅中。大火蒸20分钟。

3. 南瓜蒸好放凉待用。

4. 南瓜放入盆中，漏掉蒸南瓜多余的水。

5. 用打蛋器将南瓜搅拌成泥。

6. 放入80克奶粉，搅拌均匀。

7. 将放入糯米粉搅拌均匀。

8. 逐渐放入糯米粉，将面团揉均匀。

9. 将南瓜糯米面取一小块，揉成球。

10. 逐一做好每一个南瓜球。

11. 将南瓜球放入一个深盘中，淋上少许蜂蜜。

12. 撒上一些白芝麻，将南瓜球在盘中转起来，均匀的沾满白芝麻。

13. 锅中倒入油，加热至五成热，放入南瓜球。

14. 逐一放入南瓜球，南瓜球加热后慢慢漂起，炸至焦黄即可捞出控油。

15. 将炸好的南瓜芝麻球放入盘中，用吸油纸吸去多余的油。

16. 一盘漂亮的南瓜芝麻球就上桌了，香甜软糯可口！

17. 来一个尝尝吧！

小贴士

油温的温度不要太高，不然会有颜色过重的，像炸糊了一样。

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