南瓜芝麻球

更新于： 2024-09-29分类：小吃阅读： 230

食材

步骤

1. 南瓜削去外皮，切块儿洗净放入盆中。

2. 将南瓜碗放入蒸锅中。大火蒸20分钟。

3. 南瓜蒸好放凉待用。

4. 南瓜放入盆中，漏掉蒸南瓜多余的水。

5. 用打蛋器将南瓜搅拌成泥。

6. 放入80克奶粉，搅拌均匀。

7. 将放入糯米粉搅拌均匀。

8. 逐渐放入糯米粉，将面团揉均匀。

9. 将南瓜糯米面取一小块，揉成球。

10. 逐一做好每一个南瓜球。

11. 将南瓜球放入一个深盘中，淋上少许蜂蜜。

12. 撒上一些白芝麻，将南瓜球在盘中转起来，均匀的沾满白芝麻。

13. 锅中倒入油，加热至五成热，放入南瓜球。

14. 逐一放入南瓜球，南瓜球加热后慢慢漂起，炸至焦黄即可捞出控油。

15. 将炸好的南瓜芝麻球放入盘中，用吸油纸吸去多余的油。

16. 一盘漂亮的南瓜芝麻球就上桌了，香甜软糯可口！

17. 来一个尝尝吧！

小贴士

油温的温度不要太高，不然会有颜色过重的，像炸糊了一样。

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