南瓜派
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 100g |
黄油 | 50g |
糖粉 | 20g |
纯牛奶 | 30g |
南瓜泥 | 180g |
炼乳 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 50g |
步骤

1. 准备食材。

2. 低筋面粉过筛后加入糖粉、软化后的黄油。

3. 用双手搓成细颗粒状。

4. 加入牛奶。

5. 揉成光滑的面团。面团装入保鲜袋内冰箱冷藏20分钟。

6. 南瓜泥、炼乳、牛奶、加入料理机中,搅打成泥。

7. 打好的南瓜泥中加入鸡蛋搅拌均匀。

8. 冷藏后的面团用擀面杖擀成比派盘大一点的面皮。

9. 将面皮放入派盘中,去除边缘多余部分。

10. 用叉子在排盘底部扎一些小孔。

11. 派皮上铺一张油纸,放上一些豆子压着,以防烤制过程中派皮鼓起。

12. 烤箱提前预热,上下火180度烤10分钟。

13. 烤好的派皮取出豆子,倒入做好的南瓜泥。

14. 继续入烤箱170度30分钟即可。

15. 烤好的南瓜派,外酥里嫩,奶香浓郁非常好吃,撒一些椰蓉好看更好吃。

16. 快点动手试试吧。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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