南瓜派

更新于： 2024-09-29分类：小吃阅读： 91

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 低筋面粉过筛后加入糖粉、软化后的黄油。

3. 用双手搓成细颗粒状。

4. 加入牛奶。

5. 揉成光滑的面团。面团装入保鲜袋内冰箱冷藏20分钟。

6. 南瓜泥、炼乳、牛奶、加入料理机中，搅打成泥。

7. 打好的南瓜泥中加入鸡蛋搅拌均匀。

8. 冷藏后的面团用擀面杖擀成比派盘大一点的面皮。

9. 将面皮放入派盘中，去除边缘多余部分。

10. 用叉子在排盘底部扎一些小孔。

11. 派皮上铺一张油纸，放上一些豆子压着，以防烤制过程中派皮鼓起。

12. 烤箱提前预热，上下火180度烤10分钟。

13. 烤好的派皮取出豆子，倒入做好的南瓜泥。

14. 继续入烤箱170度30分钟即可。

15. 烤好的南瓜派，外酥里嫩，奶香浓郁非常好吃，撒一些椰蓉好看更好吃。

16. 快点动手试试吧。

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