南瓜派

更新于： 2024-09-29分类：小吃阅读： 233

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 低筋面粉过筛后加入糖粉、软化后的黄油。

3. 用双手搓成细颗粒状。

4. 加入牛奶。

5. 揉成光滑的面团。面团装入保鲜袋内冰箱冷藏20分钟。

6. 南瓜泥、炼乳、牛奶、加入料理机中，搅打成泥。

7. 打好的南瓜泥中加入鸡蛋搅拌均匀。

8. 冷藏后的面团用擀面杖擀成比派盘大一点的面皮。

9. 将面皮放入派盘中，去除边缘多余部分。

10. 用叉子在排盘底部扎一些小孔。

11. 派皮上铺一张油纸，放上一些豆子压着，以防烤制过程中派皮鼓起。

12. 烤箱提前预热，上下火180度烤10分钟。

13. 烤好的派皮取出豆子，倒入做好的南瓜泥。

14. 继续入烤箱170度30分钟即可。

15. 烤好的南瓜派，外酥里嫩，奶香浓郁非常好吃，撒一些椰蓉好看更好吃。

16. 快点动手试试吧。

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