烘焙入门，蔓越莓饼干

更新于： 2024-09-25分类：小吃阅读： 43

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料

2. 蔓越莓全部切成小颗粒，放一旁备用

3. 黄油软化后，加入60g糖粉，手动打蛋器搅拌均匀

4. 加入蛋液，继续搅拌均匀

5. 加入蔓越莓干

6. 筛入低筋面粉

7. 换硅胶刀搅拌均匀，直到无明显干粉即可

8. 准备好饼干模具（也可以不用），建议垫一张吸油纸，方便取出面团

9. 将饼干面团放进模具，整形后放入冰箱冷冻20-30min

10. 冷冻后的面团取出，均匀的切成饼干片

11. 烤箱预热上下火160度20min

12. 烤盘铺吸油纸，将饼干片均匀放置烤盘上

13. 送入烤箱，烤20min，对烤箱温度拿不准的可在最后几分钟观察上色

14. 满屋溢香～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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