快手酸辣米粉

更新于： 2024-09-24分类：小吃阅读： 177

食材

步骤

1. 锅中倒入少许油，小火将花生米炒熟，微微变色，出香味儿盛出备用

2. 碗中倒入味极鲜酱油

3. 适量醋

4. 根据口味放辣椒油

5. 熟白芝麻

6. 加入少量食盐，搅匀备用

7. 米粉开水下锅，大火，不停搅拌，煮至无硬芯，立即捞出

8. 过凉白开

9. 煮米粉的热汤盛入料汁的碗中

10. 盛入米粉

11. 表面摆香菜

12. 炸熟的花生，完成

13. 成品

小贴士

煮米粉一定不能时间过长，无硬芯马上捞出

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