快手酸辣米粉

更新于： 2024-09-24分类：小吃阅读： 93

食材

步骤

1. 锅中倒入少许油，小火将花生米炒熟，微微变色，出香味儿盛出备用

2. 碗中倒入味极鲜酱油

3. 适量醋

4. 根据口味放辣椒油

5. 熟白芝麻

6. 加入少量食盐，搅匀备用

7. 米粉开水下锅，大火，不停搅拌，煮至无硬芯，立即捞出

8. 过凉白开

9. 煮米粉的热汤盛入料汁的碗中

10. 盛入米粉

11. 表面摆香菜

12. 炸熟的花生，完成

13. 成品

小贴士

煮米粉一定不能时间过长，无硬芯马上捞出

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