桃胶雪燕银耳羹

更新于： 2024-09-13分类：小吃阅读： 21

食材

步骤

1. 将桃胶提前一晚浸泡

2. 雪燕也同样浸泡12个小时左右

3. 银耳提前2-4个小时泡发

4. 泡发好的桃胶去除杂质，并清洗干净

5. 去除银耳的黄色部分

6. 再用手将银耳撕成小朵

7. 泡发好的雪燕同样去处杂质，清洗干净备用

8. 将银耳和桃胶倒入大一点的锅中

9. 倒入1L左右的清水

10. 大火煮开再转小火炖1.5小时左右

11. 放入两个红枣

12. 再倒入雪燕炖煮10分钟左右

13. 调入适量冰糖调味，即可离火

14. 一碗好吃又养颜的甜品就做好啦！动手试试吧！

小贴士

1.雪燕不可过早放入，否则会融化在汤里

2.食材一定要提前泡发哦

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