肉片番茄炒黄瓜

更新于： 2024-09-13分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄瓜番茄洗净，大蒜剥皮。

2. 黄瓜从中间切开，再切成薄片。

3. 番茄切块。

4. 小葱切碎，姜切成姜丝。

5. 大蒜切成蒜片。

6. 精肉切成肉片，加入料酒拌匀。

7. 加入半勺淀粉，淀粉不要太多。

8. 用手将肉片和淀粉抓匀。这样炒出的肉片格外鲜嫩。

9. 炒锅油热后，先加入一半的大蒜爆锅。

10. 再加入葱姜和肉片翻炒。

11. 加入一勺生抽和半勺老抽。

12. 把番茄倒入锅里翻炒。

13. 加入少许食盐，番茄尽量炒的碎烂一点。

14. 加入黄瓜翻炒。

15. 这时再加入剩余的蒜片。

16. 加入一勺米醋，再加入少许鸡精，翻炒出锅。

17. 开饭咯！

小贴士

番茄要炒的烂一点，炒出汁才好吃。大蒜要分两次放入，蒜香味才更浓。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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