杂蔬意面烘蛋饼

更新于： 2024-09-11分类：小吃阅读： 18

食材

步骤

1. 准备食材

2. 把熟干肠切成小丁

3. 圆葱切成丝

4. 尖椒去蒂，去籽，切成辣椒圈

5. 把提前发好的木耳切成丝

6. 鸡蛋液打散

7. 锅里加入冷水，加入1克精盐

8. 水开后加入螺丝面，煮6分钟左右

9. 螺丝面煮熟了

10. 把煮好的螺丝面用冷水过凉，沥干水份

11. 炒锅加入少许大豆色拉油，油烧热后加入干肠，煸炒至干肠变色

12. 加入木耳，翻炒均匀

13. 加入圆葱丝，翻炒均匀

14. 加入尖椒圈，翻炒均匀

15. 加入2克精盐

16. 加入煮好的螺丝面，翻炒均匀

17. 把炒好的杂蔬意面倒入一个小炒锅里，这样可以使食材更加集中

18. 把鸡蛋液倒入意面杂蔬中

19. 小火煎制，直到蛋液凝固成型

20. 杂蔬意面烘蛋饼出锅了

21. 杂蔬意面烘蛋饼有菜，有肉，有蛋，有饭有菜，色彩艳丽，营养丰富~

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