锅塌菠菜18m+

更新于： 2024-09-11分类：小吃阅读： 23

食材

步骤

1. 食材准备~

2. 打入3个鸡蛋，撒盐，打散~

3. 菠菜洗净去根，筛入面粉，将菠菜一层层翻面，保证每根菠菜都能沾上面粉。

4. 冷锅刷油~

5. 倒入三分之一的鸡蛋液，摊平~

6. 放菠菜。

7. 再倒入三分之一的蛋液~

8. 开火，中小火烘烤~

9. 蛋液成型之后，盛出蛋饼~

10. 倒入剩下的蛋液，摊平~

11. 将之前的蛋饼翻个面，放入锅中，压平~

12. 烘烤至完全凝固~

13. 取出切块~

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