南瓜紫薯面包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 250克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
奶粉 | 5克 |
南瓜泥 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 20 |
水 | 70克 |
白糖(内馅) | 20克 |
蜂蜜(内馅) | 1勺 |
熟紫薯(内馅) | 180克 |
步骤

1. 除了内馅材料,其他全部材料放入面包桶内。

2. 启动面包机揉面发面功能。两个小时结束。

3. 走内馅所有的材料混合拌匀

4. 两个小时以后,面团发酵到原面团的二倍大。

5. 将面团取出来擀成一个椭圆形的大面片

6. 将紫薯馅抹在大面片上。

7. 卷起来

8. 中间划一道,不要划透

9. 两边向底部卷一下

10. 放入模具

11. 再放入烤箱进行二次发酵40分钟,烤箱里放一碗热水,保持烤箱的湿度,面包发酵到满模,把热水取出来,模具放入最底层,烤箱150°烤45分钟左右。如果发现表面颜色发深,可以加盖锡纸。烤完后取出来马上脱模!

12. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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