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自制食材 南瓜紫薯面包
食材
| 高筋面粉 | 250克 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 南瓜泥 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 20 |
| 水 | 70克 |
| 白糖(内馅) | 20克 |
| 蜂蜜(内馅) | 1勺 |
| 熟紫薯(内馅) | 180克 |
步骤
1. 除了内馅材料，其他全部材料放入面包桶内。
2. 启动面包机揉面发面功能。两个小时结束。
3. 走内馅所有的材料混合拌匀
4. 两个小时以后，面团发酵到原面团的二倍大。
5. 将面团取出来擀成一个椭圆形的大面片
6. 将紫薯馅抹在大面片上。
7. 卷起来
8. 中间划一道，不要划透
9. 两边向底部卷一下
10. 放入模具
11. 再放入烤箱进行二次发酵40分钟，烤箱里放一碗热水，保持烤箱的湿度，面包发酵到满模，把热水取出来，模具放入最底层，烤箱150°烤45分钟左右。如果发现表面颜色发深，可以加盖锡纸。烤完后取出来马上脱模！
12. 成品图
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