蒜苔尖鸡蛋饼
食材
蒜苔尖 | 100g |
水 | 25g |
盐 | 3g |
面粉 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 少许 |
步骤
1. 从蒜苔上摘取蒜苔尖。
2. 蒜苔尖掐掉末梢的黄叶,清洗干净切碎。
3. 放入盆里。
4. 加入水和盐搅拌均匀。
5. 加入面粉搅拌均匀。
6. 打入两个鸡蛋。
7. 搅拌均匀静置2分钟。
8. 平底锅刷上一层食用油。
9. 倒入蒜苔尖鸡蛋糊,用铲子摊平。
10. 中小火煎至两面金黄即可出锅。
11. 切片食用。
12. 平时不太喜欢吃蒜苔的小朋友都说好吃。
13. 简单方便营养丰富。
14. 早餐晚餐吃都合适。
15. 成品。
16. 来一块。
小贴士
蒜苔尖也可以换成其它的蔬菜。
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