糖醋菜+糖醋藕丁

更新于： 2024-09-05分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 莲藕洗干净备用

2. 莲藕去皮洗净控水备用

3. 先竖着切成藕条

4. 再切成藕丁

5. 放沸水中焯烫3分钟左右

6. 捞出控水备用

7. 尖椒切小丁备用

8. 大蒜姜都切好了

9. 锅里放油烧热，放姜蒜爆香

10. 加料汁：白糖，米醋，生抽盐拌匀的

11. 放藕丁辣椒丁翻炒

12. 最好不盖锅盖，让其汤汁吸收进藕里

13. 待汤汁没有收干即可关火

14. 出锅装盘吧，酸甜可口太美味了

15. 敏茹意作品糖醋藕丁

小贴士

莲藕最好洗干净，选购不露孔的藕！糖醋汁：白糖，米醋，生抽，盐

建议使用不粘锅

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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