糖水鸡蛋

更新于： 2024-08-22分类：小吃阅读： 30

食材

步骤

1. 取出一包红枣；

2. 洗净；

3. 将洗净的红枣去核；

4. 取出枸杞；

5. 少许枸杞洗净待用；

6. 准备土鸡蛋一个；

7. 将将去核的红枣放入锅内煸炒；

8. 微焦时加入清水一碗；

9. 煮沸时，用一个勺子盛沸水，放在锅里；

10. 将鸡蛋打入勺子里煮，这样煮比较嫩鸡蛋；

11. 煮熟，加少许枸杞；

12. 碗里放少许红糖；

13. 煮好的鸡蛋倒入碗内，搅拌均匀红糖；

14. 糖的量根据自己口感衡量；

15. 糖水鸡蛋完成啦！

小贴士

红枣去核可除燥，将红枣炒微焦加水熬起到消食作用，枸杞起锅时放，避免有酸味！

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