红糖酒酿南瓜小圆丸

更新于： 2024-08-19分类：小吃阅读： 27

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟

3. 姜切片，红枣洗净去核切成小块，枸杞洗净备用，淀粉加入少许清水调成水淀粉备用

4. 取出倒掉蒸出来的南瓜水，再把南瓜压成泥

5. 加入糯米粉

6. 搅拌成絮状

7. 再用手揉成光滑的面团

8. 再分成8克为一份，搓成小圆子备用

9. 锅中倒入2碗清水，加入红枣和姜片

10. 水开后加入南瓜小圆子

11. 煮至圆子浮起。加入古方红糖

12. 加入酒酿

13. 等红糖融化后加入枸杞

14. 再淋入水淀粉

15. 等再次烧开时即可关火

16. 成品图

17. 图二

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