糯米藜麦鸡胸时蔬烧菜

更新于： 2024-08-18分类：小吃阅读： 26

食材

步骤

1. 提前把藜麦糯米饭用电饭煲做好，我用的一半三色藜麦，一半糯米做的，可以根据个人喜欢来。

2. 鸡胸肉洗干净。

3. 切成小丁，切的尽量小一点。

4. 起油锅，加入切好的鸡丁，小火煸炒。

5. 煸炒至鸡丁变色。

6. 加入料酒去腥。

7. 加入生抽提鲜。

8. 再加入蚝油上色，按个人口味加入盐。

9. 加入准备好的，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁。

10. 翻炒均匀，中火煮1分钟。

11. 转小火，加入做好的藜麦糯米饭。

12. 翻炒均匀。盛出备用。

13. 准备好饺子皮，擀面杖。

14. 取一张饺子皮，用擀面杖擀薄。

15. 再盛一勺烧麦馅，馅料多少可以根据个人喜欢来，但是不建议放太少，那样不好看。

16. 虎口手法捏起来，露出一点馅料更好看，如图。

17. 依次包完，放在蒸屉上。

18. 我做的比较多，蒸锅做了两层，一共18个，量可以根据个人需求增减。

19. 将蒸锅开关调到10分钟位置。(我用的是熟糯米饭，所以无需蒸太久。)

20. 蒸锅工作结束，断电，焖2分钟再打开。

21. 明天的早餐有啦～

22. 咬一口，糯糯的，香香的，太赞了。

23. 每一口都是藜麦糯米、时蔬，鸡肉哈～

24. 我要开动喽～健康低脂的烧麦。

小贴士

如果一次吃不完的话，也可以密封好速冻，吃的时候取出来再蒸。

做糯米饭的米需要提前泡，烧麦馅料可以按个人口味调味。

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