糯米藜麦鸡胸时蔬烧菜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
藜麦糯米饭 | 1碗 |
饺子皮 | 20张 |
鸡胸肉 | 1块 |
玉米粒 | 10g |
胡萝卜丁 | 10g |
豌豆 | 10g |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 依个人口味 |
步骤

1. 提前把藜麦糯米饭用电饭煲做好,我用的一半三色藜麦,一半糯米做的,可以根据个人喜欢来。

2. 鸡胸肉洗干净。

3. 切成小丁,切的尽量小一点。

4. 起油锅,加入切好的鸡丁,小火煸炒。

5. 煸炒至鸡丁变色。

6. 加入料酒去腥。

7. 加入生抽提鲜。

8. 再加入蚝油上色,按个人口味加入盐。

9. 加入准备好的,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁。

10. 翻炒均匀,中火煮1分钟。

11. 转小火,加入做好的藜麦糯米饭。

12. 翻炒均匀。盛出备用。

13. 准备好饺子皮,擀面杖。

14. 取一张饺子皮,用擀面杖擀薄。

15. 再盛一勺烧麦馅,馅料多少可以根据个人喜欢来,但是不建议放太少,那样不好看。

16. 虎口手法捏起来,露出一点馅料更好看,如图。

17. 依次包完,放在蒸屉上。

18. 我做的比较多,蒸锅做了两层,一共18个,量可以根据个人需求增减。

19. 将蒸锅开关调到10分钟位置。(我用的是熟糯米饭,所以无需蒸太久。)

20. 蒸锅工作结束,断电,焖2分钟再打开。

21. 明天的早餐有啦~

22. 咬一口,糯糯的,香香的,太赞了。

23. 每一口都是藜麦糯米、时蔬,鸡肉哈~

24. 我要开动喽~健康低脂的烧麦。
小贴士
如果一次吃不完的话,也可以密封好速冻,吃的时候取出来再蒸。
做糯米饭的米需要提前泡,烧麦馅料可以按个人口味调味。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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