韩式焗饭
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
冷饭 | 6小碗 |
鸡蛋 | 3只 |
植物油 | 适量 |
韩国辣椒酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
火腿肠 | 一根 |
玉米 | 半根 |
辣白菜 | 100g |
海苔 | 适量 |
步骤

1. 韩国辣椒酱和生抽1:1调合。

2. 海苔剪成丝备用,马苏里刨丝备用。(家中马苏里所剩不多,多放一点会更好吃)胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,辣白菜切丝,玉米取粒。

3. 锅中倒底油,依次下胡萝卜、玉米、火腿、辣白菜、黄瓜翻炒一下。盛出备用。

4. 锅中倒适量油烧热,倒入鸡蛋煎炒,用锅铲将蛋切碎煎香。

5. 将菜、蛋及饭翻炒均匀,放入辣酱及白芝麻翻炒均匀。

6. 关火,放马苏里拌一下。

7. 盛在焗饭碗中,表层撒马苏里。图片马苏里太少了,大家有多的话可以多放一些。

8. 放入预热好的烤箱上层,250°C5min左右即可。

9. 撒上海苔丝及白芝麻即可!超级好吃~如果你不要放那么多的辣椒酱和生抽,请记得加适量食盐哦!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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