生椒鸭肉披萨

更新于： 2025-04-18分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好食材及调料：鸭腿，手抓饼，二荆条，芝士，烤肉酱；

2. 鸭腿洗净，拭干水分；将鸭架、肥肉、鸭油等踢掉；鸭肉切丝，用适量烤肉酱拌匀，腌制片刻；

3. 二荆条去蒂洗净，切圈；

4. 不粘炒锅调入适量植物油烧热；

5. 放入鸭肉炒至变色、炒香后盛出；

6. 不粘锅洗净，拭干水分；再调入适量植物油烧热；

7. 放入手抓饼中小火煎黄；

8. 观察手抓饼表面无“白心”后，抹上一层香辣豆豉酱；

9. 铺上鸭肉、二荆条；

10. 撒上芝士；

11. 盖上盖子，煎至芝士融化；

12. 美味的【生椒鸭肉披萨】出炉咯。

小贴士

1、食材根据自己的爱好调整；

2、手抓饼不要提前解冻；烹饪前从冷冻室取出即可；

3、这个做法的“披萨饼”比较脆；如果喜欢软一点的口感，可在手抓饼还有“白心”的时候抹酱料，铺鸭肉，二荆条，撒芝士，盖盖煎；

4、没有炒过的二荆条比较辣；不能吃辣的朋友，可以替换其他食材，或者将二荆条炒熟，再铺在手抓饼上；

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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