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烘培 
自制食材 烧茄子
食材
| 紫茄子 |
| 青椒 |
| 大蒜 |
| 盐 |
| 五香粉 |
| 油 |
步骤
1. 茄子、青椒
2. 茄子洗净，切成条
3. 撒上少许淀粉，拌匀
4. 青椒切块，蒜切末
5. 锅中多倒些油，烧热，放入茄子炸20～30秒（炸久了颜色不好看）
6. 炸好的茄子沥干油，颜色很漂亮
7. 锅中留少许油，爆香蒜末
8. 加入青椒翻炒几下
9. 倒入炸好的茄子，加盐、五香粉调味，快速翻炒几下，出锅
10. 美美哒
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