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菠萝披萨

更新于: 2025-04-12分类: 小吃 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

凤梨200克
高筋面粉200克
酵母3克
少量
5克
牛奶50ml
鸡蛋1个
淡奶油30ml
酸奶50ml
黄油30克
香甜沙拉酱30克
芝士碎100克

步骤

菠萝披萨

1. 首先我们先和面。牛奶、鸡蛋、酸奶、淡奶油、酵母、糖、盐放入面包机中。

菠萝披萨

2. 再放入高筋面粉,选择披萨面团开始和面。

菠萝披萨

3. 大约15分钟,面揉好了。

菠萝披萨

4. 加入黄油,再揉20分钟。

菠萝披萨

5. 面揉好了,放入冰箱冷藏发酵一晚上或者发酵半小时至两倍大小。

菠萝披萨

6. 面发好了。

菠萝披萨

7. 将面团排气,揉光滑。

菠萝披萨

8. 擀成圆形面饼,用叉子扎一些洞眼。

菠萝披萨

9. 准备好凤梨、芝士碎、沙拉酱。

菠萝披萨

10. 在披萨饼底上抹上一层沙拉酱。

菠萝披萨

11. 再撒上一层芝士碎。

菠萝披萨

12. 再铺上一层凤梨块儿。

菠萝披萨

13. 顶部再撒上一层芝士碎。

菠萝披萨

14. 提前预热好烤箱,180度预热10分钟。将烤盘放入烤箱中,180度烤20分钟。

菠萝披萨

15. 诱人的披萨上桌了!

菠萝披萨

16. 满屋飘香,弥漫着浓郁的芝士味道!

菠萝披萨

17. 吃一口酸酸甜甜,奶油芝士浓郁!

小贴士

沙拉酱不要放太多,烤的时候会烤出很多水分,流的到处都是,就不好看了。建议少量即可。

披萨烤到15分钟时看一下表面的芝士有没有烤黄,如果已融化,就盖上锡纸烤5分钟即可出炉。

厨娘揉面用的面包的配方,味道更好哟!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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