香甜的苹果派

更新于： 2025-04-12分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好派皮的材料；

2. 苹果馅材料

3. 低筋面粉过筛

4. 加入软化好的黄油、白砂糖

5. 用手不断揉搓，搓成粗颗粒状。

6. 加入鸡蛋

7. 揉成面团，放入冰箱冷藏松弛20分钟以上。

8. 现在做苹果馅，把苹果去皮去核切丁，待用。

9. 不沾锅中放黄油

10. 加入苹果丁翻炒，再倒白砂糖、盐翻炒

11. 果丁会渗出水。

12. 玉米淀粉加适量水搅匀，倒入锅中快速翻炒至馅料浓稠状态，关火。冷却备用。

13. 拿出擀面杖，制作派皮

14. 擀好的派皮铺到派盘上（我用的是披萨盘）用手轻压派皮，使派皮紧贴在模具上，移去多余的派皮，并用牙签在派皮底上叉一些小孔。

15. 将预留的小面团，用擀面杖擀成薄片，切成小长条。

16. 在派皮里填入苹果馅，将切好的长条在表面交叉编成网格。表面刷上蛋液。

17. 烤箱190度预热，烤15分钟后转170度再烤20分钟。

18. 出炉

19. 苹果的香甜，挞皮的酥脆，趁热吃更好吃噢！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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