自制营养枇杷膏,润肺止咳养颜润肤!
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
枇杷虽然长得像酸水果,但实际上味道甜美,且营养丰富。除了直接食用,自制枇杷膏也是个不错的选择,特别是秋冬时节润肺止咳。今天,我们来学一下自制枇杷膏的方法吧。
枇杷大量上市,除了直接吃之外,我了解到,其实很多朋友买回去,都是要做枇杷膏的。加上川贝等东西,做出来不仅好吃,还非常有营养,枇杷膏有什么营养?最大的好处就是,润肺止咳,养颜润肤。
现在枇杷价格正合适,咱们买回来做好后,可以留一部分放到秋冬享用。特别是给小孩子吃,好处多多,那么接下来,5分钟教会大家自制枇杷膏,新手也可以一次成功,而且里面不含任何添加剂,比买的更放心。
【自制枇杷膏】
用到:枇杷1000g、川贝20g、冰糖200g
1、准备2斤新鲜的枇杷,看看上面有没有坏的,把不好的地方去除,然后放入水中洗干净,再把外皮以及里面的核去掉。
2、切小块的枇杷,放到一个大点的盆里,然后往里面倒入冰糖,稍微搅拌一下,然后进行腌制。静置1个晚上的时间,冰糖就全部融化了,枇杷看上去也软了很多,这时候将其全部倒入锅中。
3、川贝也加进去,开大火开始熬制,这个过程会有点漫长,大家要耐心一点。大概熬制40分钟这样,中途要时不时去搅动片刻,以免溢锅、糊锅。到时间之后,咱们改为中小火,接着熬制30分钟左右。
4、直到枇杷的状态,从色泽金黄,变成有点透明状的样子,就说明做好了。等晾凉了之后,我们将其装入无水无油的罐子里,把罐子密封起来以后,放入冰箱冷藏就可以啦,能吃很久。
自制枇杷膏不仅好吃,而且富含营养,是一种非常健康的食品。根据自己的喜好可以直接食用或者配合面包片食用,并且可以长期保存。尤其是秋冬季节,润肺止咳养颜润肤,多吃一些更加有利于身体健康哦。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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