这样吃披萨才爽——重芝士火腿边披萨

更新于： 2025-04-16分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 高、低筋面粉，酵母，清水，鸡蛋液到倒入搅拌桶，揉成光滑面团时放入28g室温软化黄油揉成能拉伸出膜即可

2. 将面团放置温暖的地方发酵至原来的两倍大，手指沾面粉轻戳面团，如不回缩即是发酵好了

3. 各取30g面团擀成薄片将火腿放入卷起收口按实，三根如此卷好切小段备用，再取30g面团用同样手法将奶酪放入卷起切段备用

4. 将剩余面团搓圆按扁擀成与6寸模具大小

5. 将饼皮整形放入模具中

6. 再将火腿小段和奶酪小段整齐排列组合一圈，如图

7. 用叉子在饼皮上轻按压出排气孔

8. 在饼皮上均匀撒上奶酪

9. 然后涂上番茄酱

10. 再放入切小片的培根

11. 最后撒上奶酪

12. 烤箱预热上下160-170度烤制20分钟，待烤制10分钟后，注意观察披萨表面是否会上色过深，如是满意颜色即可盖上锡纸避免上色过深

13. 满满的芝士哦，自己在家做材料想放多少就放多少，趁热食用哦

小贴士

如冬日温度低，可将面团放入面包机中发酵或者放入烤箱中再放入一杯热水进行发酵

披萨烤制温度时间要根据自己烤箱脾性调整，或降低温度延长时间

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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