芝士烤甜红薯

更新于： 2025-04-16分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将烤箱预热至190度，然后将红薯放入烤箱，约40分钟。从烤箱中取出，晾凉5分钟。

2. 烤青辣椒，用铁叉串着青辣椒，在燃气灶上烤4到5分钟。期间不时转动，烤好的辣椒放到一个碗，盖上保鲜膜，晾凉。剥去烧焦的皮去掉茎和种子。切碎备用

3. 把红薯纵向切开，然后舀出薯泥，放入一个碗里，留下0.5厘米厚的壳。碗里的薯泥中放入2汤匙黄油3汤匙奶油1茶匙柠檬2茶匙辣酱，辣椒碎和葱，搅匀

4. 融化2汤匙黄油，刷在红薯壳内部，然后撒上盐和胡椒。

5. 将薯泥混合物填充到薯皮上，倒入RICOS浓缩车打芝士酱在顶部。放入烤箱，烤16至18分钟，直到填充开始褐变和壳变脆。

6. 将剩下的3汤匙奶油和2茶匙柠檬汁放入小碗，搅拌均匀，撒在红薯上，最后撒上香菜点缀。

小贴士

1.总时间：1小时，准备:40分钟，制作：20分钟，份数：4人份。

2.柠檬汁可用酸橙汁替代。

3.用芝士酱含水分比芝士碎片高，烤的过程不易边干。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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