培根田园披萨

更新于： 2025-04-13分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 面团材料食材准备。

2. 除了黄油之外的披萨面团材料，放入面包机。

3. 开启饺子面团程序。运行到一半时间，剩余七分钟的时候，打开盖子。

4. 看到光滑的面团，放入室温软化的黄油，继续运行到程序结束。

5. 也能拉出膜来，虽然不够坚韧，但是做披萨完全够了。

6. 放入容器，发酵至大约2倍大小。用手指蘸面粉能够戳出一个不回缩的洞，面团本身也是饱满有弹性。

7. 发酵好的面团，排出其中的大气泡，静置一小会。

8. 静置面团时候处理一下蔬菜。豌豆粒和玉米粒洗净沥干水分，其余食材都切小片。

9. 面团擀成薄片，比披萨盘略大。

10. 面胚放入披萨盘，整理一下边缘，用叉子叉出小孔，避免烤的时候鼓泡。

11. 抹上披萨酱或者别的适合的酱汁，我用的番茄酱和牛排酱1:1混合，味道也很好。

12. 撒上蔬菜，剩余一些等最后铺上面。

13. 铺一些奶酪丝，再铺上所有培根。

14. 剩余的蔬菜全部放上去。

15. 再铺一些奶酪在上面。

16. 烤箱预热200度，放中层烤20分钟。

17. 烤好的披萨用披萨轮刀切块食用，一定不能直接用刀子切，不然盘子就切坏了。

18. 吃上一块，无限满足。

小贴士

1、自己吃，奶酪多多才好吃。

2、蔬菜可以调整种类，尽量选择水分少的。

3、披萨对温度要求不是那么严格，观察表面奶酪融化，微微变黄就可以了，不要烤焦，焦了就不拉丝了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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