虾仁培根披萨

更新于： 2025-04-11分类：小吃阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 厨师机里放入所有饼皮的材料。

2. 厨师机揉面。

3. 揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜发酵。

4. 发酵至两倍大小，手指沾面粉戳洞，洞口不回缩不塌陷即可。

5. 平均分成三份。

6. 把一个面团擀开，擀成圆形。

7. 把面皮放入模具里，整理成和模具一样大小。

8. 用叉子在面皮上扎孔。

9. 再进行第二次发酵，发至面皮厚度增大一倍。

10. 烤箱预热150度，烤约10分钟。

11. 不必烤太过，定下型，颜色还是白白的就好，后期还要加馅料再烤的。

12. 蘑菇浸泡清洗干净后切片。

13. 培根切小段。

14. 洋葱切成丝。

15. 小番茄切小块。

16. 虾仁去头去壳去肠线。

17. 泡在料酒里腌10分钟。

18. 烤箱里烤10分钟。

19. 准备好披萨坯。

20. 刷上一层厚厚的蕃茄酱。

21. 先铺一层蘑菇片，撒一层芝士。

22. 接着堆放上洋葱丝。

23. 继续再撒一层的芝士。

24. 铺满培根片，再撒芝士。

25. 放上虾仁，番茄。

26. 有西兰花还可以放几朵，颜色更好看。

27. 最后撒一层芝士。

28. 烤箱预热200度，烤约20分钟。

29. 上桌前，撒黑胡椒粉。

小贴士

剩余的两张饼皮可以冰箱冷冻，隔几天再继续做。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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