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牛柳双椒贝壳面

更新于: 2025-04-11分类: 小吃 阅读: 7

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

贝壳面250g
牛肉100g
鸡腿菇1根
青椒半个
红椒半个
洋葱1个
披萨酱适量
生抽,老抽,料酒适量

步骤

牛柳双椒贝壳面

1. 准备食材。将牛肉切成丝,放料酒,生抽,盐,蛋清,淀粉抓匀,然后再滴几滴香油拌匀腌一会儿。

牛柳双椒贝壳面

2. 贝壳面放开水里煮两分钟后关火焖三分钟。

牛柳双椒贝壳面

3. 捞起贝壳面,过水一遍备用。

牛柳双椒贝壳面

4. 将洋葱,红椒和青椒切丝,鸡腿菇切条备用,锅烧热放油将牛柳滑一下,肉色变白盛。刚刚忘记拍照了。

牛柳双椒贝壳面

5. 锅再放油烧热下洋葱和鸡腿菇炒香。

牛柳双椒贝壳面

6. 放双椒丝翻炒片刻。

牛柳双椒贝壳面

7. 加入贝壳面,以及料酒,生抽,老抽,披萨酱翻炒。

牛柳双椒贝壳面

8. 炒匀后加入过油的牛肉丝一丝翻炒片刻即可出锅。

牛柳双椒贝壳面

9. 色香味俱全的牛柳双椒贝壳面出锅了!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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