虾仁培根披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
虾仁 | 100克 |
培根 | 2片 |
青椒 | 1/3个 |
洋葱 | 1/3个 |
芝士碎 | 100克 |
番茄沙司 | 30克 |
披萨草 | 适量 |
料酒 | 3ml |
蚝油 | 3ml |
生抽 | 3ml |
盐 | 2克 |
黑胡椒碎 | 1克 |
披萨饼底: | |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
高筋面粉 | 200克 |
酵母粉 | 3克 |
步骤

1. 面包机中放入高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉,开始和面。

2. 面揉匀,放入黄油继续揉匀。

3. 面揉好进行发酵,大约发酵至两倍大即可。

4. 准备好培根,切块儿待用。

5. 准备好青椒、洋葱待用。

6. 准备好虾仁,放入盐、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒碎。

7. 搅拌均匀,虾仁腌制10分钟。

8. 将发好的面揉出气体,揉圆。

9. 将披萨饼底擀开擀圆。

10. 在饼底上用叉子扎一些小洞。提前预热烤箱,180度预热10分钟。

11. 在披萨饼底上刷上一层番茄沙司、撒上一些披萨草。

12. 再撒上一层芝士碎。

13. 放上一层培根。

14. 将青椒和洋葱摆放均匀。

15. 再摆放一层虾仁。

16. 再摆上一层芝士碎,再撒上一层批萨草。将烤盘放入烤箱中,180度烤20度。

17. 香浓的芝士虾仁培根披萨就上桌了!

18. 上桌五分钟秒没,太好吃了。

19. 太诱人了!

20. 吃起来吧!
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