鲜肉炖花芸豆

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 17

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

盐	50克
花芸豆	300克
葱	10克
姜	5克
蒜	10克
一品鲜酱油	1匙
盐	1匙
糖	1匙
味精	0.2匙

步骤

1. 市场买到新鲜的花芸豆好美

2. 花芸豆去掉两头的筋洗净沥干水份备用

3. 葱姜蒜切小粒鲜猪肉切成片状

4. 锅中倒入适量底油烧热放入葱姜蒜爆香

5. 放入肉片同时放入一品鲜酱油、糖翻炒至肉变色

6. 放入花芸豆大火翻炒至微微变色

7. 添加清水开始炖至花芸豆

8. 汤汁不多时放入盐再炖5分钟放入味精调味均匀即可出锅享用了

9. 香浓的鲜肉炖花芸豆盛入盘中

10. 芸豆的营养价值很丰富适合各类人群食用

11. 这道美味是米饭杀手噢

12. 来杯小酒别有一番滋味

小贴士

1.提高人体免疫力

　　芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

　　2.缓解慢性疾病

　　尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

　　3.护发

　　吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

　　4.现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用。另外，其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

　　芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

上一篇：【小森妈妈菜谱】秋季滋补靓汤-高丽参炖鹌

下一篇：芹菜燕窝

小吃相关推荐