清补凉糖水

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把所有的食材备好，红枣去核。

2. 把红莲、白合干、薏米、茨实洗干净。

3. 把洗干净的红莲等用碗盛好，装些干净水，连碗一起放入冰箱的急冻柜冷冻。

4. 雪耳用水泡发，约泡2个小时。

5. 把泡发后的雪耳洗干净。

6. 把雪耳的黄底剪去，雪耳撕成小块。

7. 把雪耳倒入电饭煲。

8. 把冻成冰块的红莲等也倒进去。

9. 加适量的水，这个量随意。

10. 我这个锅有微压功能，所以90分钟是刚好。这步要看煲的功能而定，不作要求。

11. 煲好后放冰糖，量随口味而定。

12. 倒入已用冷开水洗干净的红枣，再焖上10分钟左右。

13. 盛碗上桌，可温食，也可冷食。

小贴士

1.莲子、白合干、薏米和茨实放入急冻箱，冻成冰再去煲，能快速煲烂。2.冰糖和红枣不要太早放，否则糖水会偏酸。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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