梦幻酥

更新于： 2025-03-05分类：小吃阅读： 18

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先用沸腾的热水放入蝶豆花浸泡20分钟，取浸泡后15克蝶豆花水

2. 将蝶豆花水同其它所有水油皮材料混合

3. 揉成均匀光滑面团，盖保鲜膜醒发

4. 醒发20分钟左右，即可轻松拉出薄膜

5. 醒发水油皮时，制作油酥，将油酥材料混合

6. 拌成无干粉即可

7. 将水油皮同油酥各均等分成四份

8. 取一个分好的水油皮剂子，擀成圆形，包入一个分好的油酥

9. 包好，捏紧收口

10. 四个依次全部包好，收口朝下，盖保鲜膜醒发15分钟

11. 擀成长椭圆形

12. 自上而下卷起来

13. 依次卷好，盖保鲜膜醒发15分钟

14. 再次擀长，自上而下卷起

15. 依次卷好后盖保鲜膜

16. 分别从中间一切为二

17. 切好的样子，垂直放好，按压扁后。擀成圆形，放入自己喜欢的馅料即可

18. 依次包好馅料，捏紧收口朝下放入烤盘中，烤箱预热，中层上下火180度，25分钟（烤箱温度时间根据自家烤箱实际操作）

19. 出炉啦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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