荷塘小炒之莲藕炒双耳

更新于： 2025-03-04分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先准备一个干的银耳

2. 提前用冷水泡3小时，直到银耳完全泡发

3. 东北特色秋木耳也提前泡好

4. 准备莲藕一节

5. 把莲藕去皮

6. 再切成薄片

7. 切好后用清水泡着，防止变色

8. 准备青红辣椒

9. 把青红椒切块备用

10. 黑白双耳洗干净撕成小块

11. 准备大蒜半个

12. 将大蒜切成沫

13. 另外准备麻椒

14. 锅里入油，油热后放入麻椒炸香

15. 后把麻椒捞出扔掉

16. 再放入蒜沫爆香

17. 倒入藕片

18. 翻炒一会儿

19. 然后放入黑白双耳翻炒

20. 再放入青红辣椒

21. 翻炒一会儿

22. 来一勺生抽提鲜

23. 最后再翻炒一会儿放盐出锅即可

24. 成品，超清脆爽口

小贴士

秋天天气干燥，可以多吃白色蔬菜，多注意吃润肺下火的食材，白萝卜、莲藕～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐