香芋蒸排骨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
排骨 | 250 克 |
槟榔芋头 | 200克 |
生姜 | 1小片 |
香葱 | 2根 |
李锦记生抽 | 1大匙 |
盐 | 1/4小匙 |
白糖 | 1小匙 |
玉米淀粉 | 2小匙 |
芝麻香油 | 2小匙 |
步骤

1. 将槟榔芋头切去表皮,分切成10mmx10mm的小方块

2. 排骨斩成小段

3. 葱、姜切碎,拌入排骨内,加入生抽,盐,白糖,玉米淀粉,香油把排骨拌匀。

4. 放入切块的芋头拌匀,放置腌制20分钟

5. 电压力锅内胆放入清水1碗,放上蒸架,把碗放在蒸架上,加锅盖按下“排骨”档, 等到程序完成即可(约30分钟)。(用普通蒸锅,上汽后旺火蒸1小时)

6. 出锅
小贴士
这道菜是做给宝宝吃的,味道比较清淡,如果大人吃,可以加些自己喜欢的香辛料或是酱料,或是辣椒。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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